Recette: Délicieux Bûche ananas, noix de coco

Bûche ananas, noix de coco.

Vous pouvez cuisiner Bûche ananas, noix de coco en utilisant des ingrédients 13 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Bûche ananas, noix de coco

1. Préparez de insert ananas :.
2. C’est 1 de ananas frais.
3. Vous avez besoin 20 g de sucre.
4. C’est 3 de feuilles de gélatine.
5. Préparez de mousse bavaroise coco :.
6. C’est 3 de jaunes d’œuf.
7. Vous avez besoin 50 g de sucre.
8. Préparez 25 cl de lait de coco.
9. C’est 3 de feuilles de gélatine.
10. Préparez 25 cl de crème liquide entière très froide(30%).
11. Préparez de Décoration:.
12. Vous avez besoin de noix de coco râpée.
13. C’est de Sujet de Noël.

Bûche ananas, noix de coco instructions

1. Insert ananas : Pelez et coupez en morceaux l’ananas Mixez la moitié Déposez les morceaux, le jus d’ananas et le sucre dans une casserole Cuisson :10 min à feux moyen Hors du feu, ajoutez la gélatine laissez refroidir Versez dans un moule insert Placez au congélateur 2 heures.
2. Mousse bavaroise coco : Placez la gélatine dans l’eau froide 10 min Dans une casserole,hors du feu, fouettez les jaunes d’œuf avec le sucre, puis délayez avec le lait de coco. Faites chauffer à feu moyen,sans cesser de remuer il faut que la crème nappe la cuillère,comme une crème anglaise. Retirez du feu et ajoutez la gélatine Mélangez Laissez refroidir.
3. Montage: Versez les 3/4 de la crème bavaroise dans votre moule Déposez l’insert ananas Recouvrir de reste de crème Placez au congélateur toute la nuit Le lendemain matin Démoulez et parsemez de noix de coco râpée Placez les sujets de Noël Laissez décongeler toute la journée pour servir le soir..