Recette: Appétissant Sauté de porc aux poireaux

Sauté de porc aux poireaux.

Vous pouvez cuisiner Sauté de porc aux poireaux en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 8. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Sauté de porc aux poireaux

1. Préparez 1 kg de sauté de porc(épaule ou échine).
2. Préparez 1 kg de poireaux.
3. Préparez 10 gousses de d’ail.
4. Vous avez besoin 1 c de à s bombée de farine.
5. Préparez de Sel, poivre.
6. Préparez 1 c de à s d’huile.
7. Vous avez besoin 1 c de à c de curry.
8. C’est 0,75 l de d’eau ou de bouillon.
9. Vous avez besoin 20 cl de crème entière.

Sauté de porc aux poireaux instructions

1. Couper la viande en gros cubes et la faire dorer à l’huile dans une grande cocotte..
2. Nettoyer les poireaux et les couper en rondelles d’1 cm. Éplucher l’ail et l’émincer grossièrement..
3. Lorsque la viande est légèrement dorée ajouter la farine et remuer bien..
4. Verser le bouillon et assaisonner avec sel, poivre et curry..
5. Ajouter les poireaux et l’ail, remuer..
6. Laisser mijoter tout doucement pendant au moins 1 heure à 1h30..
7. Ajouter la crème et laisser encore 10mn..
8. Servir bien chaud avec du riz ou des pommes de terre vapeur..