Recette: Parfait Gratin dauphinois

Gratin dauphinois. Recette du gratin dauphinois traditionnel facile à réaliser. A déguster en famille ou entre amis. A French gratin Dauphinois is a classic dish and the ultimate comfort food.

How to Make Potato Gratin Dauphinois – Gratin Dauphinois – French Scalloped Potatoes. Potatoes au Gratin is the ultimate potato recipe! Ce nouveau Gratin Dauphinois vous permet de contribuer au développement et à l’enrichissement du site en proposant des contenus. Vous pouvez cuisiner Gratin dauphinois en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Gratin dauphinois

1. Préparez 1 kg de pommes de terre.
2. Préparez 1 gousse de d’ail.
3. C’est 20 cl de crème fraiche.
4. Vous avez besoin 20 cl de lait.
5. Préparez de fromage rapé.
6. C’est de sel et poivre.

Merci de nous donner un coup de main en nous signalant les. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines (NB : ne pas les laver APRES les avoir coupées, car l’amidon est nécessaire à une consistance correcte). The gratin Dauphinois (potato gratin) is French specialty from the town of Grenoble and it is made out of top quality potatoes thinly sliced evenly (using a mandolin or food processor) garlic and cream. Felicity Cloake: It’s a simple dish, but getting the flavours, texture and rich sauce of this French classic – a perfect accompaniment to spring lamb – just right is trickier than it looks.

Gratin dauphinois instructions

1. Laver et peler les pommes de terres, les couper en fines lamelles..
2. Dans un plat à gratin, disposer les pommes de terre, la gousse d’ail écrasée et arroser de crème et de lait..
3. Saler, poivrer et recouvrir de fromage rapé..
4. Mettre au four à 180 degrés pendant 1h 30..

Gratin dauphinois is a typical dish from the French Alps made with thinly sliced potatoes baked in a sauce of milk, eggs, cream and garlic and topped with cheese. Gratin Dauphinois: Gratin Dauphinois or Potato Dauphinois is a very popular French side dish. This is a simple cheat recipe to prepare the dish quickly. Pour tous ceux qui défendent la véritable recette du gratin dauphinois. Le gratin dauphinois: un grande classico della cucina francese.