Recette: Savoureux Poulet sauce huîtres

Poulet sauce huîtres. Poulet rôti à la sauce d’huître. Huîtres chaudes. encornets à la sauce d’huître et ses légumes croquants. Sauté de porc à la sauce d’huître, riz au lait de coco.

A mis cuisson mettre vos oignons éminces. Coupez le poulet en lanières puis mettez-les dans un bol. En fin de cuisson, vérifier l’assaisonnement, puis servir avec un riz blanc. Vous pouvez cuisiner Poulet sauce huîtres en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 3. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Poulet sauce huîtres

1. C’est de Je vous post ma petite recette approximative pour environ 6 personnes il faut :.
2. Préparez 1 de poulet frais de 1kg à 1.200 kg, découper en petits morceaux.
3. Préparez 2 de belles cuil à soupe de sauce huîtres.
4. Vous avez besoin 1/2 de cuil à café de poivre noir concassé ou du poivre fin.
5. C’est 1 de bonne pincée de sel.
6. Préparez 4 de à 5 belles gousses d’ail.
7. C’est 5 de à 6 cuil à soupe d’huile de tournesol.
8. Vous avez besoin 2 de cuil à soupe de sauce de soja claire.
9. Vous avez besoin 1 de morceau de gingembre (3 cm).
10. C’est 1 de gros oignon ou 2 moyens.

Ajoutez les ailes de poulet, les oignons et faites-les revenir une quinzaine de minutes en les retournant souvent. Chauffer l’huile, sans qu’elle soit fumante. Vous aimez les saveurs de la cuisine asiatique, mais le temps passé à découper les différents ingrédients vous freine; alors vous devriez être séduits par cette recette de poulet. Nous nous sommes régalés avec cette recette.

Poulet sauce huîtres étape par étape

1. Pour commencer, j’assaisonne la #viande avec la sauce de soja, la sauce huîtres, le sel, le poivre, et 1 càs d’huile de tournesol, Je mélange le tout bien ensemble et je laisse macérer pendant 20 mn Ensuite j’épluche et j’émince les oignons, J’épluche les gousses d’ails, je les coupe en tout petit dés. Je râpe le gingembre, je réserve le tout. Dans une wok, je fait chauffer suffisamment d’huile, je fait dorer les morceaux de poulet, je remue de temps en temps pendant 6 à 8mn.
2. Nb: je mets suffisamment d’huile pour la friture, dés que la viande est dorée, j’enlève le maximum d’huile de friture, je garde environ 3 cuillères à soupe pour continuer la cuisson. Puis j’ajoute les oignons émincés, l’ail et le gingembre, je remue bien le tout ensemble pendant une bonne minute, Je couvre mon wok, je baisse le feu, et je laisse suer pendant 2 bonnes minutes, je remue un peu de temps en temps..
3. Ensuite j’ajoute un tout petit peu d’eau juste au niveau de la viande, Je laisse mijoter jusqu’à ce qu’il ne reste plus d’eau dans le fond de mon wok, et que la viande recommence à frire. Pour terminer je vérifie la cuisson de la viande, si elle n’est pas assez cuite, je rajoute encore un petit peu d’eau et je rallonge le temps de cuisson. Vérifier l’assaisonnement si nécessaire. Je coupe le feu, je parsème mon poulet sauce huîtres *d’oignons verts ciselés.

Le beurre de cacahuètes dans la cuisine c’est vraiment très bon, aussi bien dans le salé que dans le sucré. Pour ce soir ou un autre. voici la recette “aphrodisiaque” de Carlo De Pascale. La sauce huître est une sauce épaisse de couleur brune, très utilisée dans la cuisine chinoise. Malgré son nom peu alléchant, elle est très utile pour donner du gout aux légumes sautés, au poisson ou aux. Nom : Poulet sauté à la sauce d’huître.